Nous offrons un service de fumage aux bois d'érable fait à l'ancienne, notre fumage est réputé dans toute la région, nous pouvons fumez tout, pas seulement du jambon et du bacon...
Tout ce fait à dans notre établissement et nos procédé ont été raffiné au cours des années pour des résultats de tendreté et de goût inégalés.
Nos spécialités;
Bacon
Smoked meat (Bœuf, porc, cheval ou gibier)
Jambon (Épaule, fesse, toupie, bac bacon...)
Saucisse fumé (Régulière, Forte ou Extra forte)
Volaille
Chop de porc
Beef Jerky
NOUVEAU! Fromage fumé